Il baglio fu fatto edificare nel 1813 da John Woodhouse, commerciante inglese, che scoprì il vino Marsala e lo esportò in tutto il mondo. Nelle antiche strutture di questo baglio inglese, chiamato dalla gente del luogo u bagghiu gnisi, furono prodotti i mitici Soleras 1815 e Waterloo 1815 . A testimonianza dell’ antico splendore ora rimangono, oltre al portale d’ingresso, solo pochi elementi originali e gli affreschi raffiguranti pampini di viti, nel piano superiore. Il portale del baglio è stato utilizzato come emblema del Comune di Petrosino.
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