Edificata con materiali presenti sul posto, trachite, per garantire la sorveglianza delle coste. Dalla sua terrazza si gode una vista splendida. La Torre Sabauda fu costruita nel 1757, prima della fondazione di Calasetta, quindi testimone di tutte le vicende dei calasettani, è considerata il simbolo del paese ed è rappresentata nel gonfalone del Comune.
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